1. "Вася печет хлеб. Батон он продает за рубль."
2. "Дневная выручка, скажем, три рубля, которые они договорились делить пополам в конце месяца.". Получается полтора рубля в день. На человека.

При этом "труд васи" стоит рубль в день.
Вот эти лишние полрубля и есть "нетрудовой доход".
Вася должен получать свой рубль в день, а Таня - два (именно их платят за сервис).
Вот, собсно, в первом пункте и появляется "нетрудовой доход".