Интересное выражение - "психологическая аберрация". )
В 1990-году уже полная жопа была, а не "пиковый советский". Надо сравнивать 2008 с 1970-1980гг и не по количеству телеков. Вы бы ещё царскую Россию с 2008м годом по количеству телеков и автомобилей сравнивали. )))
А что по части разнообразия (лайм. улитки, креветки и прочие кузнечики), то разве оно так уж необходимо для здорового образа жизни?

Налицо информационная спекуляция.