750 тысяч - это численность номенклатуры партийных органов всех уровней. Не обязательно партработники (Патриарх Московский и всея Руси входил в номенклатуру Политбюро ЦК КПСС), но те, чье назначение согласовывалось с партийными органами и требовало обязательного членства в партии (за редкими исключениями вроде той же церкви).

А чиновниками в России считаются также люди, которые при Совке в номенклатуру не входили. Например, специалист отдела культуры райкома партии номенклатурным работником не был, а специалист отдела культуры районной администрации чиновником считается.