Опять пальцем в небо (там уже дырка,наверное,большая :-). Обратное неверно. Не растут цены на жизненно важные продукты - нет нужды государству постоянно увеличивать пенсии и пособия.
Простой торговец арбузами на вопрос, почему бы не снизить цены и не распродать быстро товар, ответил бесхитростно: а мне лучше продать один арбуз по 50 рублей,чем десять по 5, работы меньше,а прибыль -та же. Примитивная арифметика.
С арбузами - хрен с ними,и без них проживём.Другое дело - жизненно важный товар,на который монополист искусственно задрал цену. Хочешь-не хочешь - купишь (а для таких, как вы, это будет доказательством спроса :-)), просто человек будет вынужден отказать себе во многом другом. Что мы и видим сплошь и рядом.
Всё-таки раскручиваете меня на ликбез по политэкономии :-)